Курица в афганском казане рецепты видео

Курица в афганском казане⁚ рецепты и видеоуроки

Курица в афганском казане – это блюдо, которое покоряет своим уникальным вкусом и ароматом.​ Готовить его можно разными способами, и в данной статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов и видеоуроков, которые помогут вам приготовить это блюдо у себя дома.​

Рецепт №1⁚ Курица в афганском казане с картошкой

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

  • курица (целая или разделенная на части) ‒ 1 шт.​
  • картошка ‒ 4-5 шт.​
  • лук ─ 1-2 шт.​
  • чеснок ─ 3-4 зубчика
  • перец чили ─ по вкусу
  • соль, перец, специи ‒ по вкусу
  • растительное масло ─ для обжарки

Шаги приготовления⁚

  1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле в афганском казане до золотистого цвета.
  2. Добавьте курицу, посолите, поперчите и обжарьте до зарумянивания.​
  3. Добавьте нарезанную картошку, перец чили и специи по вкусу.​ Помешивайте и обжаривайте еще несколько минут.​
  4. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла курицу и картошку.​ Поставьте казан на средний огонь и тушите блюдо около 1 часа.​
  5. Курица в афганском казане готова!​ Подавайте на стол горячей.

Рецепт №2⁚ Курица в афганском казане с гранатовым соусом

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

  • куриная грудка ‒ 2 шт.​
  • лук ‒ 1 шт.​
  • яйца ─ 2 шт.​
  • мука ─ 1 стакан
  • сода ─ 1 ч;л.​
  • гранатовый сок ─ 200 мл
  • сахар ‒ 1 ст.​л.
  • соль, перец ─ по вкусу
  • растительное масло ‒ для обжарки

Шаги приготовления⁚

  1. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.​
  2. Смешайте муку с содой, добавьте яйца, соль и перец.​ Постепенно добавляйте воду, чтобы получилась густая кашица.​
  3. Нарежьте куриные грудки кусочками и обмакните их в тесте.​
  4. Обжарьте куриную грудку в горячем масле до золотистого цвета.
  5. Для гранатового соуса смешайте гранатовый сок с сахаром и кипятите его на среднем огне до загустения.​
  6. Подавайте курицу в афганском казане с гранатовым соусом.​

Видеоуроки

Для тех, кто предпочитает учиться на практике, ниже представлены несколько видеоуроков по приготовлению курицы в афганском казане⁚

  1. Видеоурок №1⁚ Курица в афганском казане с картошкой
  2. Видеоурок №2⁚ Курица в афганском казане с гранатовым соусом

Надеемся, что эти рецепты и видеоуроки помогут вам приготовить аппетитное блюдо ─ курицу в афганском казане.​ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий