Сталик Ханкишиев рецепты видео говядина

Сталик Ханкишиев ౼ известный шеф-повар, автор кулинарных книг и ведущий популярного кулинарного шоу; Он специализируется на приготовлении блюд из мяса, в т.ч.​ говядины. В его рецептах сочетаются традиционные приемы приготовления с современными техниками и необычными сочетаниями ингредиентов.​

1. Жареная говядина с овощами

Ингредиенты⁚

  • 500 г говядины
  • 1 крупный лук
  • 2 моркови
  • 1 перец
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. Говядину нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.​
  2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Обжаривайте до мягкости овощей.​
  3. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте.
  4. Готовьте еще 5-7 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся вкусами.

2.​ Тушеная говядина с грибами

Ингредиенты⁚

  • 600 г говядины
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл говяжьего бульона
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.​
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до прозрачности лука.
  3. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до их мягкости.​
  4. Залейте говяжьим бульоном, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.​
  5. Тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Это всего лишь два примера рецептов говядины от Сталика Ханкишиева.​ Он предлагает множество других интересных и вкусных вариантов приготовления этого мяса.​ Вы можете найти его рецепты на его YouTube-канале или в его кулинарных книгах.​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий