Рецепт вяленых помидор видео

Рецепт вяленых помидор

Вяленые помидоры ⸺ это вкусное и ароматное блюдо‚ которое можно использовать в различных кулинарных рецептах.​ Они отлично подходят для приготовления пасты‚ салатов‚ пиццы и других блюд.​ В этой статье мы расскажем вам‚ как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях.​

Ингредиенты⁚

  • Сливовидные помидоры ⏤ 1 кг
  • Соль ⏤ 2 столовые ложки
  • Сахар ⸺ 1 столовая ложка
  • Свежий базилик ⏤ по вкусу
  • Свежий орегано ⸺ по вкусу
  • Чеснок ⏤ 3 зубчика
  • Оливковое масло ⏤ 100 мл

Приготовление⁚

  1. Помойте помидоры и обсушите их.​
  2. Разрежьте помидоры пополам и удалите семена.​
  3. Посолите помидоры и оставьте их на 30 минут‚ чтобы они отдали лишнюю жидкость.​
  4. После этого промойте помидоры под проточной водой и обсушите их.​
  5. Разложите помидоры на противне‚ выложенном пергаментной бумагой.​
  6. Посыпьте помидоры сахаром‚ свежим базиликом и орегано.​
  7. Добавьте измельченный чеснок и оливковое масло.​
  8. Поставьте противень с помидорами в духовку‚ разогретую до 100 градусов Цельсия.​
  9. Выпекайте помидоры в течение 4-6 часов‚ пока они не станут мягкими и слегка вялеными.​
  10. После этого выключите духовку и оставьте помидоры в ней до полного остывания.​
  11. Готовые вяленые помидоры можно хранить в холодильнике в стеклянной емкости с оливковым маслом.​

Теперь у вас есть вкусные и ароматные вяленые помидоры‚ которые можно использовать в различных кулинарных рецептах.​ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий