Лагман рецепт видео пошагово

Лагман⁚ рецепт с пошаговым видео

Лагман ⎯ это традиционное блюдо уйгурской кухни‚ которое пользуется популярностью во многих странах Центральной Азии.​ Это вкусное и сытное блюдо‚ состоящее из мяса‚ овощей и лапши.​ В этой статье мы предлагаем вам рецепт лагмана с пошаговым видео‚ чтобы вы могли легко приготовить его дома.​

Ингредиенты⁚

  • 400 граммов говядины (можно использовать баранину или курицу)
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 1 перец болгарский
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 граммов лапши (можно использовать домашнюю или готовую)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль‚ перец‚ куркума‚ кинза ⎯ по вкусу

Пошаговый рецепт⁚

  1. Нарежьте мясо тонкими полосками.​ Обжарьте его на сильном огне в большой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.​ Посолите и поперчите по вкусу. Удалите мясо из сковороды и оставьте в стороне.​
  2. Нарежьте лук и морковь тонкими полосками. Обжарьте их на среднем огне в той же сковороде‚ добавив еще немного масла‚ до мягкости.
  3. Добавьте нарезанный перец болгарский и помидоры в сковороду. Продолжайте готовить на среднем огне до тех пор‚ пока овощи не станут мягкими.​
  4. Добавьте в сковороду чеснок‚ куркуму и кинзу.​ Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.​
  5. Верните обжаренное мясо в сковороду и перемешайте с овощами.​
  6. Добавьте в сковороду горячую воду‚ чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения‚ затем уменьшите огонь и варите около 30 минут‚ пока мясо не станет мягким.​
  7. Варите лапшу отдельно‚ следуя инструкциям на упаковке.​
  8. Подавайте лагман‚ выкладывая лапшу на тарелку и наливая сверху мясо с овощами и соусом.​

Видео-рецепт⁚

Ниже представлено видео с пошаговым рецептом приготовления лагмана⁚

Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция‚ чтобы приготовить вкусный лагман дома.​ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий