Уха в казане на костре рецепт видео

Уха в казане на костре⁚ рецепт с видео

Уха ― это одно из самых популярных блюд русской кухни.​ Готовить уху на костре в казане ─ это настоящее искусство‚ которое требует определенных навыков и терпения.​ В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления ухи в казане на костре и предоставим видеоинструкцию‚ чтобы вы могли легко повторить этот процесс у себя дома.​

Ингредиенты⁚

  • 1 кг свежей рыбы (лучше всего использовать щуку‚ окуня или судака)
  • 2 литра воды
  • 2 луковицы
  • 3-4 картофелины
  • 2 моркови
  • 1 пучок зелени (укроп‚ петрушка)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление⁚

  1. Подготовьте костер и разожгите огонь.​ Поставьте казан на решетку над огнем.​
  2. Очистите и нарежьте лук и морковь.​ Положите их в казан и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.​
  3. Добавьте в казан нарезанный картофель и залейте водой.​ Доведите до кипения и варите около 10 минут‚ пока картофель не станет мягким.​
  4. Очистите и нарежьте рыбу на куски.​ Добавьте ее в казан и варите еще 10-15 минут‚ пока рыба не будет готова.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.​ Добавьте зелень и варите еще 5 минут.​
  6. Уха готова! Подавайте ее горячей с кусочками хлеба.​

Видеоинструкция⁚

Ниже представлено видео‚ в котором повар демонстрирует процесс приготовления ухи в казане на костре⁚

Следуйте этому рецепту и вы сможете насладиться вкусной и ароматной ухой‚ приготовленной на костре в казане.​ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий