Хрустящие чебуреки видео рецепт

Хрустящие чебуреки⁚ видео рецепт

Хрустящие чебуреки ౼ это популярное блюдо во многих странах, включая Россию, Украину и Казахстан.​ Это тонкое тесто, начиненное мясом, картошкой или другими ингредиентами, которое обжаривается до золотистой корочки.​ Если вы хотите научиться готовить хрустящие чебуреки, следуйте этому видео рецепту.

Ингредиенты⁚

  • 500 грамм муки
  • 250 мл воды
  • 1 яйцо
  • 500 грамм мясного фарша (говядина٫ свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. В большой миске смешайте муку, воду и яйцо. Замесите тесто до однородной консистенции.​ Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.​ Если слишком липкое, добавьте немного муки. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохло.​
  2. В то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите лук на мелкой терке и измельчите чеснок.​ Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец в большой миске.​
  3. Разделите отдохнувшее тесто на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть теста на тонкий круг.​
  4. На половину круга положите порцию начинки. Затем аккуратно сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
  5. С помощью вилки или пальцев, прижмите края чебурека, чтобы они хорошо склеились.​
  6. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. После жарки, выложите чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.​
  8. Подавайте хрустящие чебуреки горячими с соусом на ваш выбор.

Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусных и хрустящих чебуреков. Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий