Рецепт теста на беляши видео

Рецепт теста на беляши

Беляши ⎯ это популярное блюдо во многих странах, включая Россию, Украину и Казахстан․ Это круглые пирожки, обычно с мясной начинкой, которые обжариваются в глубоком жире․ Однако, чтобы приготовить вкусные беляши, нужно сначала приготовить правильное тесто․ В этой статье мы расскажем вам о рецепте теста на беляши․

Ингредиенты⁚

  • 500 гр муки
  • 250 мл теплой воды
  • 1 ч․л․ сухих дрожжей
  • 1 ч․л․ сахара
  • 1 ч․л․ соли
  • 2 ст․л․ растительного масла

Приготовление⁚

  1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар․
  2. В отдельной миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироватся в течение 5-10 минут․
  3. Добавьте активированные дрожжи и растительное масло в миску с мукой․
  4. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы․ Если тесто слишком сухое, добавьте немного теплой воды․ Если слишком липкое, добавьте немного муки․
  5. Покройте миску с тестом чистой салфеткой или пленкой и оставьте на протяжении 1-2 часов, чтобы тесто подошло и увеличилось в размере․
  6. После того как тесто подошло, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круг․
  7. На каждый круг положите небольшое количество начинки (обычно это фарш из мяса, лука и специй) и аккуратно скройте края теста, чтобы получить пирожок․
  8. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте беляши с обеих сторон до золотистого цвета․
  9. Готовые беляши выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир․

Теперь вы знаете, как приготовить тесто на беляши․ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий