Беляши рецепт с фаршем видео

Беляши с фаршем⁚ рецепт с видео

Беляши ‒ это популярное блюдо во многих странах, включая Россию, Украину, Казахстан и другие.​ Это пирожки, которые обычно готовятся с мясным фаршем.​ В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления беляшей с фаршем и предоставим видеоинструкцию.​

Ингредиенты⁚

  • 500 гр мясного фарша (говядина, свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 600-700 гр муки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление⁚

  1. Начните с приготовления теста.​ В большой миске смешайте теплую воду, молоко, яйцо, сахар и сухие дрожжи. Дайте смеси постоять в течение 5-10 минут, пока дрожжи начнут активироваться.
  2. Добавьте постепенно муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.​ Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.​
  3. В то время как тесто подходит, приготовьте начинку. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок; Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.​ Добавьте мясной фарш и жарьте до готовности.​ Посолите и поперчите по вкусу.​
  4. Разделите подошедшее тесто на небольшие шарики.​ Раскатайте каждый шарик в круглую лепешку, положите на нее немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получился пирожок.​
  5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.​ Жарьте беляши по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.​
  6. Готовые беляши выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.​

Видеоинструкция⁚

Вот видео, которое поможет вам лучше понять процесс приготовления беляшей с фаршем⁚

Теперь у вас есть рецепт и видеоинструкция для приготовления вкусных беляшей с фаршем.​ Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий