Рецепт вкусной запеканки видео

Рецепт вкусной запеканки

Запеканка – это одно из самых популярных и любимых блюд во многих семьях․ Она проста в приготовлении и имеет множество вариаций․ В этой статье мы предлагаем вам рецепт вкусной запеканки с видеоинструкцией․

Ингредиенты⁚

  • 500 г макаронных изделий (любые)
  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление⁚

  1. Варите макароны в подсоленной воде до готовности․ Откиньте на дуршлаг и оставьте до остывания․
  2. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета․ Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты․
  3. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, разбивая комки, до полного приготовления․ Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу․
  4. В большой миске смешайте варенные макароны, фарш с луком и чесноком, яйца и сливки․ Перемешайте все ингредиенты до однородной массы․
  5. Натрите сыр на крупной терке․
  6. Выложите смесь макарон и фарша в форму для запекания, равномерно распределите по поверхности сыр․
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет хорошо пропеченной․
  8. Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить и подавать в холодном виде․

Приятного аппетита!​

Оцените статью
Видео рецепты
Добавить комментарий